صينية الدجاج المشوي مع بطاطس بالأعشاب
عن الوصفة
صينية الدجاج المشوي مع بطاطس بالأعشاب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- بطاطس مقشره ومقطعه بالطول قطع كبيرة (جوانح) ومحمره نصف تحميره
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفروم
- قطعه زنجبيل
- عصير ليمونتين مع بشر ليمونه
- ملعقتين خل
- ملعقة مسترده
- ملح، فلفل اسود، بهار، قرفه
- ملعقتين كبيرة عسل
- فلفل حار حسب الرغبه
- ٢ طماطم مبشورة
- عود زعتر
طريقة التحضير
-
1
تخلط التتبيله مع بعض ونحجز شوية من التتبيله لاستخدامها بعدين
-
2
تدعك الدجاجة بالتتبيله كويس مع عمل شقوق ونتركها في التلاجة من بالليل أو عالاقل ساعتين.
-
3
نحمر البطاطس ونخلطها بالتتبيله المتبقية ونرصها في صينية الدجاج ونضع كوب ماء واحد أو أقل.
-
4
ترص في صينية وتدخل فرن ساخن على حرارة عالية حتى تحمر كويسً بدون غطاء
-
5
تغطي بالالومنيوم وتدخل الفرن لإتمام تسوية الدجاج (حوالي ربع ساعة) ونشيل الفويل في الآخر عشان تحمر كويس.
-
6
ملحوظة: يمكن استبدال كوب الماء بعصير طماطم اذا اردتي البطاطس بصوص احمر وممكن اشعال فحمة لإعطاء طعم الشوي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
